亞臨界萃取的工藝原理是在常溫和一定壓力下，以液化的亞臨界溶劑對物料進(jìn)行逆流萃取，萃取液在常溫下減壓蒸發(fā)，使溶劑氣化與萃取出的目標(biāo)成分分離，得到產(chǎn)品；被萃取過的物料在常溫下減壓蒸發(fā)出其中吸附的溶劑，得到另一產(chǎn)品。氣化的溶劑被再分離壓縮液化后循環(huán)使用。整個萃取過程可以在室溫或更低的溫度下進(jìn)行，所以不會對物料中的熱敏性成分造成損害，這是亞臨界萃取工藝的很大優(yōu)點。

?低溫亞臨界流體萃取流程：

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? ? ? 原料——萃取罐——抽真空——注入亞臨界流體溶劑——逆流萃取（一定壓力、溫度、料溶比、萃取時間、萃取次數(shù)）——萃取液——減壓蒸發(fā)——溶劑分離回收（循環(huán)使用）——目標(biāo)產(chǎn)物
得到的萃余物可進(jìn)一步深加工
? ? 1。 低溫萃取，很大限度保持了物料中原有的各種成份，整個萃取過程可以在室溫或更低的溫度下進(jìn)行，所以不會對物料中的熱敏性成分造成損害，這是亞臨界萃取工藝的很大優(yōu)點。
? ? 2。 產(chǎn)能大，一條生產(chǎn)線可日處理100噸物料
? ? 3。 能分別提取物料中水溶性成分及脂溶性成分；以及一次性提取物料中水溶性成分和脂溶性成分
? ? 4。 相對于超臨界提取技術(shù)，投資少，容易實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，20t/天成套設(shè)備200余萬元
? ? 5。 溶劑價格低，容易采購、成產(chǎn)運(yùn)行成本低